Factos e Curiosidades

O que é o descortiçamento?

O descortiçamento é o processo ancestral de extração da casca do sobreiro - a cortiça. Ainda hoje, este trabalho é feito por profissionais especializados, com uma precisão absoluta, recorrendo a uma única ferramenta: o machado. Esta operação delicada decorre entre maio e agosto, quando a árvore se encontra numa fase ma…

Factos e Curiosidades

Por que é que o descortiçamento é o trabalho agrícola mais bem pago do mundo?

Este facto deve-se à alta especialização necessária para que a extração de cortiça seja feita sem danificar este ativo precioso.